ABDIMAS OLAHAN CAMILAN LIMBAH USUS “CRISPY” DI KAWASAN “EKS LOKALISASI DOLLY”

Soehardjoepri, Soehardjoepri and Widiana, Muslichah Erma and Widyaningrum, Mahmudah Enny ABDIMAS OLAHAN CAMILAN LIMBAH USUS “CRISPY” DI KAWASAN “EKS LOKALISASI DOLLY”. In: ABDIMAS LINTAS KAMPUS UNTUK BANGSA: Bidang Ekonomi Bisnis, Pendidikan, Agama, Sosial, Hukum, Manajemen, Sains dan Teknologi. Samudra Biru (Anggota IKAPI), ITS Surabaya, pp. 25-30. ISBN 978-623-261-091-0

	Text combine bangsa Abdimas 2.pdf Download (848kB)
	Text Limbah Usus _ABDIMAS_LINTAS_KAMPUS_UNTUK_BANGSA__revisi_Cek plagiasi_.pdf Download (29MB)

Abstract

Kesimpulan dan Saran Salah satu kegiatan kelompok usaha yang ada di Kupang Gunung Timur IVB No.17, Putat Jaya, Kec. Sawahan, Kota Surabaya, Jawa Timur 60255. UKM kripik usus Ayam berdiri sejak tahun 2012. Awal berdirinya ukm ini bermula dari kripik usus ayam yang dibuat sang ibu dirasakan enak dan dinikmati anggota keluarga dan saat dicoba untuk dibuat untuk dicicipkan pada tetangga sekitar mereka menyampaikan bahwa kripik terasa enak dan rasanya lebih crispy dibanding kripik sejenis yang sudah ada. Sayangnya pengemasan kripik usus belum dilaksanakan secara baik dan benar. Sehingga pada pengabdian ini ditawarkan penggunaan Teknologi Tepat Guna berupa mesin penggoreng/spiner agar produktifitas tinggi dan agar hasil produksi tidak mudah rusak yaitu mlempem dan tengik maka pengemasan dilakukan dg handsealer serta pelabelan dan pengurusan halal disperindag dan MUI. Selain itu kami juga memberikan pelatihan pendampingan pengetahuan konsep dan pemahaman pemasaran berwawasan sosial dan spiritual dan teknologi dalam melakukan kegiatan pemasaran e-commerce agar produk dikenal baik di Jawa Timur bahkan di luar pulau karena memiliki daya saing. Dengan pelatihan dan pendampingan yang sudah diberikan, diharapkan Mitra dapat melakukan kegiatan pemasaran e-commerce dengan lebih baik lagi agar produk dapat dikenal secara luas dengan kemasan yang menarik. Teknologi tepat guna dari program pengabdian dipelihara sesuai yang dibimbing. Senantiasa melakukan update pengetahuan maupun mengikuti kegiatan-kegiatan kewirausahaan bila ada undangan baik dari perkumpulan- perkumpulan maupun dari dinas yang terkait.

Item Type:	Book Section
Additional Information:	ABDIMAS LINTAS KAMPUS UNTUK BANGSA: Bidang Ekonomi Bisnis, Pendidikan, Agama, Sosial,Hukum, Manajemen, Sains dan Teknologi © Choirul Mahfud, dkk. x + 201 halaman; 15.5 x 23 cm. ISBN : 978-623-261-091-0 Hak cipta dilindungi oleh Undang-Undang. Dilarang mengutip atau memperbanyak sebagian atau seluruh isi buku ini dalam bentuk apapun juga tanpa izin tertulis dari penerbit. Cetakan: PENULIS: Choirul Mahfud, Miftahul Khoiriyah, Muklis Sanjaya, Rohmatul Faizah, Aldira Mara Ditta CP, Siti Masruroh, Rieke Retnosary, Soehardjoepri, Muslichah Erma Widiana dan Mahmudah Enny Widyaningrum, Zaini Syam, Abdul Pandi, Dede Rival Novian, Aji Winarso, Yudabbirul Arif, Imam Khoirul Ulumuddin, Rosyida Nurul Anwar, Miftah Syarif, Syah Arman, Musaddad Harahap, Muhammadong, Abdul Gafur, Nurhasan, Endang Switri, Salim Saputra, Zainal Abidin Muhja, Liza Shahnaz, Acep Zoni Saeful Mubarok, Andik Setiyono, Vita Fitriatul Ulya, M. Yusron Maulana El-Yunusi, Herfin Fahri, Mardan Umar, Feiby Ismail, Arie Supriati, Afif Badawi, Siti Mujiatun, Mavianti, Emita Sabri, Indriyani Ma’rifah, Ahmad Asroni, Siti Ermawati, Taufiq Hidayat, Imam Ghozali, Syaifuddin Zuhri Editor : Mardan Umar, Rosyida Nurul Anwar, Salim Saputra, Feiby Ismail, Choirul Mahfud Sampul : Ityan Jauhar Model Sampul : https://www.worldbank.org.org Layout : Fendi Diterbitkan oleh: Penerbit Samudra Biru (Anggota IKAPI) Jln. Jomblangan Gg. Ontoseno B.15 RT 12/30 Banguntapan Bantul DI Yogyakarta Email: admin@samudrabiru.co.id Website: www.samudrabiru.co.id WA/Call: 0812-2607-5872 Didukung oleh: Pusat Kajian Kebijakan Publik Bisnis dan Industri (PKKPBI) Direktorat Riset dan Pengabdian Kepada Masyarakat (DRPM) Institut Teknologi Sepuluh Nopember
Subjects:	HN Social history and conditions. Social problems. Social reform HN Social history and conditions. Social problems. Social reform Technology
Divisions:	Faculty of Economic & Business
Depositing User:	Perpus Ubhara Surabaya
Date Deposited:	14 Dec 2020 05:20
Last Modified:	14 Dec 2020 05:39
URI:	http://eprints.ubhara.ac.id/id/eprint/652

Actions (login required)

View Item