Widyaningrum, M Enny and Saputra, Eka and Diana, Diana (2023) KETAHANAN PANGAN OLAHAN IKAN LAUT DENGAN PENDEKATAN CREATING-SHARED-VALUE. [Video]
![[img]](http://eprints.ubhara.ac.id/style/images/fileicons/video.png) |
Video
km_20230816_1080p_30f_20230816_122051.mp4 Download (267MB) |
Abstract
Pembuatan Vidio dilakukan kurun waktu bulan Juli sd. Agustus 2023, di daerah pesisir yaitu pada IKM di kota Surabaya, Sidoarjo, Gresik, Lamongan, Tuban yang memiliki potensi komoditas hasil laut namun belum dikelola lebih lanjut sehingga potensi daerah sebagai kearifan lokal belum maksimal. Tujuan penelitian ini adalah untuk memberdayakan masyarakat di daerah pesisir Jawa Timur yang belum menjadi pengrajin ataupun yang sudah menjadi pengrajin untuk mengolah potensi hasil laut secara optimal guna peningkatan taraf kehidupan ekonomi masyarakat, tercipta lapangan usaha baru dari potensi sumberdaya alam, tercipta wahana wisata daerah, mampu mancukupi kebutuhan pangan dari lingkungan sekitar sehingga di Jawa Timur tecipta ketahanan pangan dengan memanfaatkan ilmu pengetahuan dan teknologi, dan menjadi hasil peningkatan pendapatan asli daerah (PAD).
| Item Type: | Video |
|---|---|
| Additional Information: | Kontrak DRTM-LLDIKTI : Tanggal 12 April 2023, No. kontrak 077/E.5/PG.02.00.PL/2023 Kontrak LLDIKTI - INSTITUSI : Tanggal 12 April, No. kontrak 008/SP2H/PT-L/LL7/2023 Kontrak Institusi - Pengusul Tanggal 19 April 2023 No. Kontrak 01/IV/2023/LPPM/UBHARA |
| Divisions: | Faculty of Economic & Business > Magister of Management |
| Depositing User: | Perpus Ubhara Surabaya |
| Date Deposited: | 23 Aug 2023 03:20 |
| Last Modified: | 23 Aug 2023 03:20 |
| URI: | http://eprints.ubhara.ac.id/id/eprint/2054 |
Actions (login required)
 |
View Item |
